加工定制:否 | 种类:打浆机 | 品牌:Fuji/富士 |
型号:型号1696 | 功率:功率2290kw | 电压:电压9326V |
外形尺寸:外形尺寸8661mm | 产品用途:产品用途4230 | 净重:净重7236kg |
包装:包装4746 | 适用范围:茶餐厅设备 | 营销:清仓 |
规格:规格7703 |
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切菜机是采用半月刀盘和半月调节盘结构,不需更换刀片,只需使用不同料斗,和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是将各种果蔬根据需要切制成条、段、丁、丝、片的理想厨房设备。是单位食堂、酒店、餐厅、蔬菜加工单位等经常适用的设备。
切菜机根据需要不同分为很多型号,多用切菜机、切丝切片机、切丁机等,根据刀可以分为竖刀跟璇刀,一般多用切菜机是利用离心切片机构跟竖刀配合完成各种需要,璇刀或刀盘的切丝切片比较规整,加工速度快、效***,适合切韭菜、芹菜等。
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1 每次用完后,对机器认真清理,清理时不得用锐器接触输送带及压菜带,也不得用喷水管喷淋。
2 输送带与压菜带如发现松滑,应及时调整涨紧螺栓或调整弹簧压力至适当位置,带两端的拉力或压力应基本相等,否则输送带或压菜带就发生跑偏现象。 3 检查三角带的宋金和磨损情况,并及时调整和更换。当三角带松动时,松开涨紧机构螺栓进行调整是三角带涨紧后紧固螺栓。
4 每班往棘轮内、齿轮、链轮上注油一次,选用20号机油,每次加注量以十滴为宜,轴承内的润滑脂,根据使用情况适量添加和更换,选用钙基脂润滑脂。 5 在机器工作中,如果机器声音不正常时,必须立即停车检查,待故障排除后,方可继续工作。
多功能切菜机 切丁机 切片机 切丝机
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多功能切菜机切丝宽度1—10毫米。重量45公斤。功率电机1.5千瓦。仿手工切丝切片切丁 。 水分不流失,口感不变。多功能切菜机适用于片、段、丝、块茎、叶菜、海带等。多功能型切菜机包含单切机的所以功能的同时,也可切圆形如土豆、萝卜等。 可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁。应注意被切菜直径较粗时(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则,组织完好,保持手工切制的效果。